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合理规划膳食结构
2023-09-14 15:41:05   来源:龙川残疾人康复医院    点击:
 “我有一个建议”“我觉得这个想法很不错”。8月30日下午在龙川基地会议室,每月膳食委员会例会中,每个膳委会成员正聚集一起,为9月份的膳食制定食谱。为加强龙川基地膳食管理,保障用餐安全、营养健康,提高全体员工、患者每天的用餐满意度。膳委会成员按照《食品安全与营养健康管理规定》结合基地实际,按时制定每月的保“腹”计划。

  会议中,膳委会成员集体讨论了8月份食堂管理、营养计算、费用管理、食品安全、采购管理、财务公开等方面的工作情况。结合员工、患者饮食满意度调查表中的评价提出的问题进行逐一解决落实,并且提出整改计划。


 

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